Il nostro orto e il frutteto, certificati biologici, sono coltivati solo attraverso metodi 100% naturali.
L’amore per la natura ci insegna ad amare e rispettare il terreno, ricostruendolo attraverso il nostro compost e microrganismi effettivi.
Rispettiamo anche gli insetti definiti dannosi, allontanandoli con metodi naturali e più precisamente: coccinelle, macerato di ortica o di equiseto oppure con polvere di alghe rosse calcaree, ottima anche per prevenire malattie batteriche e fungine.
Combattiamo le infestanti con pacciamatura in amido di mais o in paglia.
Il nostro terreno e le nostre coltivazioni sono trattati con grande sapienza e consapevolezza, perché in fondo si sa, noi siamo ciò che mangiamo e respiriamo.
L’agricoltura è l’arte di saper aspettare, e non lo sappiamo bene.
Le uova delle galline felici
Un gallina allevata in libertà è una gallina serena, che regala uova dalla qualità unica.
Il miele
Prodotto con apicoltura nomade, il nostro miele, è inconfondibile.
Le conserve
Dalle materie prime che ci regala la terra, coltivate dalle nostre mani, in modo etico e biologico.